Gaelle Bigler
Consulting systèmes alimentaires durables
Je mets mon expérience au service de celles et de ceux qui veulent transformer leurs systèmes alimentaires pour qu’ils soient plus résilients, équitables et diversifiés.
Quelques éléments pour comprendre mon approche et mon éthique de travail
Lors des mes études à l’école hôtelière de Lausanne de 1996 à 2000, j’ai pris grand plaisir à découvrir l’envers du décor de l’industrie de l’hospitalité. Malheureusement, notre formation s’est terminée quand cela commençait à devenait vraiment intéressant, c’est à dire quand nous devions inventer et développer des concepts de restaurant, bar ou d’hôtel.
Ma grande curiosité et ma soif d’apprendre m’ont donc amenées à démarrer une licence en Sciences Sociales à l’Université de Lausanne. J’ai donc démarré l’Université en 2002, enceinte. Quelques années d’études, beaucoup de lectures, présentations et débats plus tard j’ai fini cette formation par un travail de master sur la création de consensus dans les systèmes complexes et multi-acteurs tout en élevant trois enfants.
Comme mon sujet de mémoire de master a intéressé l’expert lors de ma soutenance, il m’a proposé de continuer avec une thèse de doctorat en co-tutelle avec Sciences Po Paris. J’ai donc passé les années suivantes à travailler sur la concertation, les modes de gouvernance et la participation. Mes conditions de travail très difficiles (notamment pas de financement et très peu d’encadrement) m’ont empêché de terminer ce travail. Mes engagements militants ont donc pris le pas sur le travail universitaire. J’ai donc mis mes connaissances à disposition de projets associatifs.
Mes compétences comprennent :
- la rédaction de business plan, de stratégie digitale et de stratégie d’affaires publiques,
- l’organisation et l’animation de séminaires, de groupes de travail, de conférences, d’ateliers et de stands d’information ;
- la participation à des ateliers d’experts sur les thèmes de l’économie sociale et solidaire, du développement durable, de l’alimentation et de l’agriculture durable ;
- la participation à des recherches internationales sur ces sujets ;
- la facilitation de réseaux ;
- la rédaction et la traduction (français / allemand / anglais) des procès-verbaux et autres documents ;
- la réalisation d’entretiens de recherche et la transcription de ceux-ci ;
- la participation à des conférences de presse et à des émissions radiophoniques ;
- la rédaction de newsletters et la mise à jour de sites Internet.
Mes modes d’intervention
Rencontrons-nous pour en discuter
Entrepreneure indépendante et directrice d’une ONG basée à Genève, j’interviens sur mandat ou via financement public pour accompagner des projets à impact.
Je travaille de manière agile, seule ou en équipe avec d’autres consultant·es spécialisé·es, selon les enjeux à adresser.
Mon approche est à la fois stratégique, opérationnelle et collaborative.
Débloquons ensemble les verrous structurels qui freinent la transition vers des systèmes alimentaires durables, équitables et résilients.
- méthode recherche-action
- gestion de a à z des projets
- médiation scientifique
- rédaction de plaidoyer
- modération de table ronde
- conférencière
- consulting
Projets récents
Anthropologue et sociologue spécialisée dans les systèmes alimentaires durables, je suis passionnée par l’alimentaire. Depuis 15 ans, j’ai développé une expertise en participant à des dizaines de recherches, tables-rondes et séminaires sur les thématiques d’accessibilité alimentaire, sur l’agroécologie et les crises pouvant toucher les systèmes alimentaires.
Je gère également des projets agile de recherche-action clé en main en conjuguant les valeurs de l’économie sociale et solidaire et de l’agroécologie du domaine alimentaire. Mes projets actuels, soutenus par les Villes de Genève, Lausanne et Vevey visent à cartographier et à caractériser les systèmes alimentaires locaux.
PROJET NOURRIR LA DIVERSITE
Genève
PROJET COMMERCE EQUITABLE ET SOLIDAIRE LOCAL
Genève
Projet nourrir la diversite
Vevey
Le Fil nourricier
journées de l'agroécologie
Suisse Romande

